太湖村志愿者与食品安全监督员开展食品安全检查行动

为进一步加强食品安全监管，宣传正确的食品安全理念，提升村内餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，利用微改造精提升切实保障村民饮食安全和生命健康，近日，浙江省湖州市长兴县洪桥镇太湖村志愿者与食品安全监督员开展以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全检查行动。

在检查中，志愿者与食品安全监督员主要对餐饮单位的营业执照、经营许可证、配送人员健康证等情况进行检查。随后，志愿者对店内的食品安全进行检查，重点检查散装食品有无加盖，冷冻食品与冷藏食品是否分开放置，食用农产品是否标明品名、产地，场所环境卫生是否符合要求等。

志愿者与督察员对零售单位重点检查有无销售过期食品、“三无”食品等，并对商家科普食品安全知识，落实食品安全主体责任，切实做到诚信守法经营。

通过这次活动，不仅夯实了食品安全工作基础，也增强了各类食品主业的食品安全意识，太湖村将持续开展食品安全检查和宣传工作，提高辖区食品安全氛围，切实守护好村民“舌尖上的安全”。(村聘 沈瑶)

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