食安零距离 美味共守护

三餐烟火暖，四季皆安然。

饭菜藏温度，食育润少年。

严把食安关，温情落餐盘。

人间烟火气，伴学子漫漫成长路。

10月14日，江西省上饶市广信区第六中学创新开展“食堂开放日”特色活动。校园食堂不仅是保障师生就餐的后勤阵地，更是守护学生健康成长的重要窗口。我校始终用心把控食材品质、卫生标准、菜品口味，让每一份校园餐，都饱含温度、守护成长，全力为学子们打造安全、健康、温馨的就餐环境。

为让食堂管理阳光透明、公开可监督，本次开放日活动邀请学生代表走进食堂后厨，同学们依次参观食材存放区、清洗切配区、烹饪操作区、餐具消毒区、食品留样区等功能区域，干净整洁的操作环境、规范有序的作业流程、严格细致的卫生标准，让同学们直观感受到学校对食品安全的严谨把控。

为贴合学生口味、丰富菜品种类，六中创新推行班级轮流选餐投票制度。学校以班级为单位，按顺序轮流参与每周菜单投票，由学生自主评选心仪菜品，定制下周食堂食谱。一改以往固定供餐模式，充分尊重学生饮食喜好，让学生从“被动就餐”变为“主动选餐”。

这项创意举措，既提升了学生的就餐幸福感与获得感，也让食堂菜品搭配更贴合学生口味、更贴合青少年营养需求，让每一餐都合心意、有温度。

守护舌尖安全，深耕食育初心。下一步，广信区第六中学将持续常态化开展食堂开放日、学生选餐投票等特色举措，以创新形式激活食堂活力。学校将持续严把食品安全关、营养搭配关、服务质量关，打造让学生舒心、家长放心、社会满意的暖心阳光食堂。(图片：符俐鸿  张承乐)

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