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金寨县双河镇:关注食品安全环境 守护百姓身体健康

2021-10-12 17:03:40 | 来源: 中廉导刊

民以食为天,食以安为先,食品安全是重大的基本民生问题,安徽省六安市金寨县双河镇始终将人民利益放在首位,充分发挥食安办和安全“四员”的统筹协调作用,管住源头、净化市场、科普群众,共同营造安全健康的食品环境。

注入诚信经营“原动力”,营造放心消费环境。提高各经营主体诚信经营的思想认识,落实厨师健康体检制度,对食堂、餐饮业员工必须持健康证上岗,开展食品安全培训,熟悉掌握食品安全领域知识;各超市、批发商店要自觉抵制假冒伪劣不安全的食品,完善经营管理制度,做好进货检查验收、建立购销台账,对重点食品要实行自检制度,对不合格食品立即退货;实行农村自办宴席申报备案制度,防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生,备案后由各村食品安全协管员和信息员监督管理,做好指导提出现场整改意见。

拉起监管执法“高压线”,维护市场经营秩序。镇综合行政执法大队及市管所要以高标准、严要求落实食品安全督查行动,对中小学、幼儿园食堂及其周边、农贸市场、超市、饭馆酒店、母婴店、敬老院、食品和副食品批发商店等重点场所定期监管,发现过期、伪劣等食品要严肃处罚、从严打击,不放过任何违法行为和违法犯罪的人,并依法公开处罚信息,及时曝光有安全隐患的食品,同时加强跟踪调查和“回头看”制度,防止“重蹈覆辙”;公开食品安全举报电话,对有问题的食品、场所明察暗访,严肃问责,必要时停业整顿。

筑牢宣传引导“防火墙”,提高群众警惕意识。利用新时代文明实践志愿服务活动发放宣传单、民生工程宣传台、宣传栏、微信朋友圈、走访等多途径多形式开展食品安全宣传,对老人、学生等重点人群加强食品安全知识普及,引导到正规、信誉度好的商店购买食品,购买商品时仔细查看商品标签、配料表、保质期等信息;学校要利用主题班会、主题板报加强学生食品安全防护意识,不购买学校周边、小街小巷的“三无”食品,不过度食用油炸、膨化食品,多食绿色健康有营养的蔬菜水果肉制品;倡导家庭勤俭节约,不铺张浪费,但对变质腐烂食品坚决丢弃,正确保存食品,避免沾染细菌。(汤翊)

责任编辑:兰明启
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