让土特产成为乡村振兴的“金钥匙”

乡村振兴，关键是产业振兴。习近平总书记强调，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土特产”看似普通，却是乡村产业振兴的关键一招，从深山菌菇到沿海海产，从草原奶制品到江南丝绸，这些承载着乡愁记忆的土特产，不仅是地理标识的具象化呈现，更是乡村经济转型升级的重要支点。各地要以系统思维构建发展闭环，让“土特产”实现跨界融合发展，真正成为打开致富之门的金钥匙。

深挖“土”的资源。一方水土一方味。我国地大物博，不同的气候、土壤、水源，滋养了不同的自然物产，围绕土特产，大有文章可做。一方面，党员干部要带头开展调查研究，摸全面、摸清楚乡村的自然资源，挖出更多独具特色的“产业资源”，让更多的“土特产”亮出来、走出山，成为“摇钱树”。另一方面，要深挖传统文化、地方习俗、非遗文化，丰富其内涵，立足本土实际情况，因地制宜选准产业发展突破口，探索适合自身发展的“土味”路线。同时，打开视野用好当地资源，用现代经营理念、标准、方式把“土”味彰显出来，加快把特色资源优势转化为产品优势、产业优势。

放大“特”的优势。土特产是独特乡土资源孕育的地域产品，也是一个地方独具一格的重要标志。在消费升级的浪潮中，“特”的价值正在被重新定义。盱眙龙虾通过制定全国首个小龙虾养殖标准，实现价格较普通龙虾溢价40%;云南咖啡豆凭借雨林种植模式获得国际有机认证，每公斤售价提升5倍。一个特产成就一个产业、富裕一方百姓的成功案例已然成为乡村振兴的重要选择。各地发展特色产业，要弄清本地家底，哪些有优势、需发挥，哪些有潜力、可培育。同时还要跳出本地看别人有什么，在横向对比中谋求差异发展，深耕“差异化”“特色化”。依靠“数字化吆喝”来扩大传播力、影响力，既打出招牌、擦亮品牌，又精准施策、不盲目跟风、升级服务品质，塑造出自己的竞争优势。

延伸“产”的链条。产业振兴，要植根农村，更要跳出农村。在广西柳州，一碗螺蛳粉串起了550亿元产值的产业链，从竹笋种植到酸豆角加工，从米粉生产到电商物流，15万个就业岗位在产业链上生根发芽。要想让特色产业之路越走越稳、越走越宽，既需要有立足土特产延伸产业链的思维，也需要有跳出土特产看“土特产”的视野。要以“土特产”为媒介，推动“一二三”产业融合发展，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，在“链”上多下绣花功夫，延长产业链、畅通循环链、做强富民链。推动农旅、文旅融合发展，从单一“卖果子”向“卖文化”“卖体验”转变，催生更多现代农业新业态，让“土特产”成为带动农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。(胡莹)

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