邂逅非遗米糕，儿童变身“小匠人”！萌娃手作温暖传递敬老情

在湖州市长兴县民政局的支持下，长鸿社会工作服务中心(洪桥镇助联体)联合洪桥镇儿童之家、东王村儿童之家、金星村儿童之家携手辖区困境儿童走进中道村沈家坝水山记糕坊，开展“益童行”——鸿少年职业体验项目第五场活动“非遗‘糕’魔法·小小匠人职业体验”。孩子们在非遗传承人的带领下，亲手体验“大红喜糕”制作技艺，并在实践“循环赋能”为老人送去温暖与敬意。

活动由社工简短开场后，正式邀请非遗“大红喜糕”第四代传承人张潮伟为孩子们讲述这一传统美食背后的发展历史与文化内涵。从选米、磨粉到蒸制、印花，每一步都承载着地域记忆和匠人精神，帮助孩子们建立起对非遗的初步认知与文化认同。

孩子们在师傅指导下，亲自上手参与米糕的制作——模具筛底粉、放馅料、筛面粉、竹尺擀平、敲制翻转脱模、出笼，体验从原料到成品的奇妙转变。通过动手实践，他们不仅能够感受传统美食制作的乐趣，也更直观地理解“匠人”一词所代表的专注与传承。

本次活动特别设置“走出去”环节。孩子们分组走进敬老院、居家养老服务中心，主动向老人讲解刚学到的非遗米糕历史，并送上自己参与制作的“米糕”。这一过程既是对所学知识的输出与巩固，更是从受助者向助人者的角色转变，实现“循环赋能”的项目理念。

长鸿社会工作服务中心将持续通过“益童行”系列项目，为辖区困境儿童搭建社会参与和实践教育的平台。本期活动以非遗文化为载体，不仅让孩子们在真实场景中学习传统技艺，更引导他们关注社区、敬老助老，实现自我价值与社会价值的双重提升。这是一次职业体验，更是一场文化传承与爱心传递的温暖行动。

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