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厉行节约,杜绝“舌尖上的浪费”

2020-09-02 09:02:08 | 来源: 党政周刊网

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,对深入推进制止餐饮浪费工作提出明确要求。总书记的重要指示,表明了党中央厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心,体现了党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。

倡导节约,做好文明餐饮的领头兵。餐饮行业工作者要将厉行节约、减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务,把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,减少厨余垃圾,杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费,积极打造节约型餐饮。餐饮业要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量,推广分餐制,自助取餐。在全面推广公筷公勺的同时,主动提供小份菜、半份菜,主动提供环保餐盒,引导消费者主动打包,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。

倡导文明,做好光盘行动的推动者。都说“舌尖上的中国”天下美味尽可囊括,但在这闪耀的光环之下,“舌尖上的浪费”也悄然滋长。现如今大多数的消费者在外面就餐时,特别是在现在自助餐泛滥的市场,始终秉持着“饿的扶墙进,撑的扶墙出”的思想,殊不知这样要浪费多少的粮食。作为一个新时代的新青年,我们要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念,摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。持续开展文明餐桌行动,严格规范使用“公筷公勺”,大力推进“光盘行动”。我们就餐时应当点餐适量,剩菜要打包,以节约为荣、浪费为耻,培养节约、卫生、文明用餐习惯,让“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费观念深入人心。

倡导自律,做好节约粮食的践行者。“一粥一饭,当思来之不易。”节约意识的树立,节约美德的养成,绝非一朝一夕之功,必须持之以恒、久久为功。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。广大党员领导干部要以身作则、以上率下,发扬艰苦奋斗的优良传统,保持勤俭节约的良好作风,坚持从小事做起、从自身做起、从现在做起,带头抵制“舌尖上的浪费”,带头反对奢靡之风,带头摒弃盲目攀比,带动形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。正如习近平总书记指出的:“尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”既毫不放松抓好粮食生产,又把厉行节约、反对浪费贯穿流通消费等全过程,才能真正保障好粮食安全,实现节用裕民、节俭兴国。

“俭节则昌,淫佚则亡。”作为当代新青年,让我们从自我做起,从现在做起,发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德,为城市文明,国家兴旺贡献自己的力量!(福建省南平市将口镇人民政府 林至宇)

责任编辑:兰明启
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